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Saiba como não deixar de comer frutas e verduras no inverno!

Está frio? Muito frio? E, xô salada e frutas!

Nãnaninanão!!!

Estou aqui para lhe ajudar a continuar (para aqueles que são adeptos, hehe) ou começar a comer frutas e verduras neste inverno que se iniciará. E não será só receita de sopa, não!

Criança comendo frutasSaiba que, no inverno a fome aumenta porque com a queda da temperatura, o organismo aumenta a queima calórica (iupi! emagrecemos!…só se comêssemos a msm qtde antes do inverno ou se praticarmos ativ. física) para manter a temperatura corporal ideal. Assim, regulamos nosso organismo para não tremermos de frio! Mas com mais fome, as pessoas vão para o lado das guloseimas (as coisas boas da vida! =D, também sou gente) e esquecem das frutas e verduras.

E o mais bacana de se comer frutas e verduras no inverno é que estas possuem fibras o que faz com que nosso organismo queime mais calorias para tentar digerir…gostou né? =P

Dicas:

  • Aproveite a parte mais quente do dia, ou o momento para consumir as frutas. Ex.: No meio da tarde, com aquele solzinho, e após alguma atividade física, em que seu corpo está mais aquecido consuma sucos, vitaminas em temperatura ambiente;
  • Na hora do almoço (se gosta) consuma uma bela sopa de legumes ou aquelas incrementadas com carnes, mas cuidado! Não abuse;-Se não é adepto a sopas, confira no buffet os refogados e sufles de legumes, como: couve refogada, bróbolis e couve-flor cozidos no vapor, cenoura e chuchu refogados, mandioca cozida, acelga refogada, suflê de chuchu, batata-salsa e abobrinha cozidos e por aí vai…se cuide nas quantidades de batatas, pois podem substituir outros carboidratos como macarrão, arroz;
  • PieroguiOpte também pelas massas recheadas com legumes, como canelone, lasanhas, pierogui;
  • Existem diversos grãos que são servidos quentes, com ou sem acompanhamentos como: arroz com lentilha, grão-de-bico cozido, ervilhas com macarrão integral, quinua com arroz integral, feijão cavalo, etc.;
  • Na hora da sobremesa para não cair nas tentações do buffet, uma dica é levar para o trabalho uma banana, descascá-la, amassá-la e polvilhar canela em pó e açúcar mascavo e aquecê-la no microondas – fica ótima morninha e levemente doce;
  • banana assadaEm casa, descasce a banana passe numa mistura de canela em pó com farinha de rosca e leve no forno até dourar – super crocante e deliciosa – receita da minha maninha Dávi;
  • Abacaxi assado com canela também é ótimo, pode-se fazê-lo no forno também, e não precisa de muito tempo;
  • Para quem gosta de saladas de frutas, pode-se fazer com maçã, banana, pêra, abacaxi, manga, morango e aquecê-las no microondas para quebrar o gelo! Se preferir bata no liquidificador o abacaxi com água (calda), regue as outras frutas e leve em uma fôrma para assar coberta com um papel alumínio, apenas 30 min – uma tetéia! hehehe;
  • Mingau de Aveia é ótimo e super fácil: coloque em uma panela 2 colheres de sopa de aveia, 200ml de leite desnatado, pitada de canela em pó e se preferir açúcar ou adoçante a gosto. Mexa em fogo médio até engrossar, coloque em um prato e pique banana em cima;

Dicas quentes para nos aquecermos!

pensarEntão…acha que pode ter um inverno mais saudável?

Tem outras dicas?

Vamos trocar ideias!

 

4 comentários

  1. Adorei a dica da salada de frutas quentinha!!!!!!!!
    Vou experimentar deve ser ótimo!!!

    Beijos

    Renata

  2. Oi Renata,
    Fica muito bom. Caso não goste de alguma fruta morninha é só ir trocando, substituindo por outras! =D
    Até mais.

  3. Ooiee, adorei as dicas, você escreve muito bem! Também sou nutricionista e gente haahahaha…vou testar as receitas!!! Obrigada!

  4. Olá Thais,
    Seja bem-vinda! Espero que goste das receitas e repasse adiante! =D
    Obrigada!

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