antioxidantes
Alimentação após festas de fim de ano
Final de ano é inesquecÃvel, não é mesmo? O que comentar das receitas mais fabulosas que aparecem na ceia de Natal e Reveillón: lombo assado, peru, chester, bolos recheados, roscas doces, panetone, tortas, pudins…Nossa realmente é demais! Abusou nas suas refeições? Bebeu demais também? “E agora?” você está me perguntando…bem…eu digo que você já sabe […]
Continue lendo...Maçã da Toscana – Vermelha por fora e por dentro
Por que ela é vermelha por fora e por dentro? Tem essa coloração devido ao trabalho árduo de seleção e cruzamento de espécies de Markus Kobert, um produtor suÃço, durante vinte anos. Um charme por ela ser toda vermelha. O que ela tem de bom? Esta maçã da Toscana é uma fruta orgânica. Possui vitamina […]
Continue lendo...
Para que servem os conservantes?
A função destes já o próprio nome diz: conserva. Ou seja, conservante é toda substância que impede ou retarda a alteração dos alimentos provocada por microrganismos ou enzimas, como por exemplo: SORBATO DE SÓDIO, NITRITO DE SÓDIO, NITRATO DE SÓDIO. Como escrevi em um dos meus posts anteriores. Alguns alimentos possuem pouco, outros muito e […]
Continue lendo...