Autor: V. M
Bebida mais saudável e mais consumida em todo Mundo
É o CAFÉ! Como sou uma fã por esta bebida (tomo todos os dias =P), postarei alguns benefÃcios dela para nossa saúde que retirei do site da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café). “O café contém além de cafeÃna, diversas substâncias importantes para o organismo como minerais, niacina (vit. B3), antioxidantes, e antagonistas opioides […]
Continue lendo...O que o refrigerante faz no organismo
Esses dias passei por um dos blogs que acompanho e é da minha área e me deparei com uma breve matéria interessantÃssima que repasso para vocês. Retirado do Blog Dicas da Nutricionista, matéria da Nutricionista Andréia Torres. “Já nos primeiros minutos após o consumo de refrigerantes o corpo começa a sofrer, especialmente se forem cafeinados. […]
Continue lendo...Foi suspensa Resolução da Anvisa sobre Alimentos Calóricos
Por Beth Santos, do site Abeso Decisão da 16ª Vara Federal de BrasÃlia suspendeu a Resolução 24 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), publicada em junho. O documento, conhecido como RDC 24/2010, criou normas para publicidade de bebidas não alcoólicas e calóricas, e alimentos com elevados teores de açúcar, gorduras e sódio. As campanhas […]
Continue lendo...Como escolher os alimentos – Passo 6
É um passo muito importante para quem quer e decide mudar seus hábitos alimentares por qualquer razão que seja. A feira ou mercado municipal é melhor que o supermercado para comprar alimentos, como frutas e verduras, porque são mais frescos (sei também que são mais caros, mas o importante é você escolher bem, independente da […]
Continue lendo...Diet ou Light?
Alimentos DIET – São os alimentos especialmente formulados para grupos da população que apresentam condições fisiológicas especÃficas. Como, por exemplo, geléia para dietas com restrição de açúcar. São feitas modificações no conteúdo de nutrientes, adequado-os a dietas de indivÃduos que pertençam a esses grupos da população. Apresentam na sua composição quantidades insignificantes ou são totalmente […]
Continue lendo...Ingredientes do Frozen Yogurt
Sim…consegui! Na verdade não todos, mas aqueles que são suficientes para descobrirmos se realmente é um iogurte natural! Como disse no post sobre Yogurteria, “sabe-se que o frozen yogurt é um produto saudável de baixa caloria e gordura zero segundo seus idealizadores. Mas, na minha interpretação gordura zero é na porção de 100g a qual eles dizponibilizam a tabela nutricional […]
Continue lendo...Como calcular o IMC
IMC significa Ãndice de Massa Corpórea, criado para sabermos se estamos com o peso ideal em relação à altura. A altura (calculada em metros) e o peso (calculado em quilogramas) de um indivÃduo são os dois fatores levados em conta no cálculo do IMC. O resultado dessa relação classifica o indivÃduo de acordo com a tabela […]
Continue lendo...Gorduras Trans
Uiiiii…elas assustam muita gente ainda! (eu) Mas deixo aqui para vocês uma abordagem sobre Gorduras Trans das Perguntas Frequentes do site da Anvisa. Achei muito interessante! O que são gorduras trans? As gorduras trans são um tipo especÃfico de gordura formada por um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de animais) ou industrial. Estão […]
Continue lendo...Hora de mudar: alimenta̤̣o! РPasso 4
Decidido então? Quer perder os quilos em excesso? Manter a forma? Ter uma alimentação saudável? Café da manhã todos os dias! Sim, esta refeição lhe pertence sim! Vai ser sua rotina, claro que, em exceção dos dias em que você dormir até muiiito tarde! Esqueça o que você vê nos filmes (ovos mechidos com bacon) […]
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