vermelho bordeaux

Legislação de Alimentos

Colorido perigoso – corantes naturais e artificiais

Retirado do Jornal Gazeta do Povo (Fonte: Revista Química e Derivados) Balas, sorvetes, iogurtes, cereais, sucos em pó, refrigerantes – parecem alimentos inofensivos, mas podem causar reaçàµes alérgicas como irritaçàµes na pele, vermelhidão, enjoo, inchaço nos olhos e urticária em pessoas sensíveis aos componentes que dão cor a eles. Os corantes não têm valor nutricional, […]

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