alimentos gordurosos
Alimentação
Experiência de rotular alimentos por seu valor calórico ajuda aumentar consumo de alimentos saudáveis
Pesquisadores usam as cores dos sinais de trânsito para indicar os valores nutricionais de alimentos vendidos em uma lanchonete. Após as intervenções, a compra de produtos verdes subiu até 20% Verde, vermelho e amarelo — as cores que organizam o trânsito servem também para ajustar hábitos alimentares. O resultado foi conquistado por cientistas dos Estados […]
Continue lendo...
Alimentação
Você tem o gene do fast food?
Saiu na Revista Veja neste inÃcio de mês, que cientistas descobrem gene do fast food. Isso significa que a escolha pelos alimentos gordurosos e a difÃcil tarefa de seguir uma dieta hipocalórica pode ser uma questão fisiológica do que um “relaxo”, “preguiça” ou “falta de opção”. Esta pesquisa foi realizada num grupo de americanos negros […]
Continue lendo...