pipoca

Alimentação

Pesquisa revela que a pipoca pode trazer benefícios à saúde

Mês de junho…Festa de São João…comidinhas típicas… E a pipoca é um dos alimentos mais consumidos nessa época. Mas o modo de preparo dela, dá uma visão errada deste alimento. Mas, de acordo com uma pesquisa divulgada recentemente pela American Chemical Society revela que o milho estourado pode trazer benefícios à saúde. Segundo a nutricionista do […]

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Alimentação

Por que a pipoca estoura?

Isso acontece porque o grão contém água em seu interior. A explosão da pipoca portanto nada mais é que a expansão do vapor de água dentro do grão. Aí, a pressão estoura a casca externa, transformando a parte interna numa massa pouco consistente de amidos e fibras, maior do que o grão original. Saiba que […]

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Alimentação

Petiscos x Copa 2010

Os jogos já começaram e na empolgação queremos enfeitar nossas casas, comprar camisetas, abastecer a geladeira e a dispensa! Calma, vamos pensar na qualidade. Que tal oferecer ou escolher o melhor para você ou sua torcida? Resolvi postar umas dicas de petiscos saudáveis para a hora do jogo… Quem está querendo manter a forma mesmo durante […]

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