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Arquivos de tag: gordura vegetal hidrogenada

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Não fique sem o seu doce!

Começar uma dieta para muitas pessoas é um sacrifício, pois imaginam o fim do docinho. Primeiro que é errado fazer dieta, o que se deve fazer é REEDUCAÇÃO ALIMENTAR. E segundo, você pode comer seu docinho sem medo e peso na consciência! Se você não fica sem um doce ao longo do dia, como chocolate… Leia mais »

Pizza é bom ou ruim?

Você acha que a pizza é um “bola fora” para alimentação saudável? Muitas pessoas ficam com “peso” na consciência quando são convidados à irem comer pizza com amigos, ou mesmo depois de saboreá-la. Mas saiba que a pizza é um alimento saudável…CALMA QUE EU NÃO TERMINEI…desde que você saiba escolher as opções saudáveis! Por quê?… Leia mais »

Gordura trans usada para fazer vela

Impressionados? Pois é, para quem não lembra ou não sabe, a gordura trans está presente na gordura vegetal hidrogenada. E você sabe o que é e onde está esta gordura? Pois é, foi visto no Globo Repórter, edição do dia 19/11/2010 que 100 anos atrás, as indústrias alimentícias pensando “nelas (lucro)” passaram a produzir alimentos… Leia mais »

O que tem no biscoito salgado integral?

Você gosta de um biscoitinho salgado na hora do lanche da tarde? E se for integral? Melhor ainda? Mais saudável, não? Eu lhe pergunto: Você sabe o que realmente está comendo? Então olha só a lista de ingredientes deste biscoito salgado integral “bem famoso” e acompanhe o que significa cada um dos ingredientes e os… Leia mais »

Por que a pipoca estoura?

Isso acontece porque o grão contém água em seu interior. A explosão da pipoca portanto nada mais é que a expansão do vapor de água dentro do grão. Aí, a pressão estoura a casca externa, transformando a parte interna numa massa pouco consistente de amidos e fibras, maior do que o grão original. Saiba que… Leia mais »

Gorduras Trans

Uiiiii…elas assustam muita gente ainda! (eu) Mas deixo aqui para vocês uma abordagem sobre Gorduras Trans das Perguntas Frequentes do site da Anvisa. Achei muito interessante! O que são gorduras trans? As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de animais) ou industrial. Estão… Leia mais »