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Alimentação

Aveia na sua alimentação

Você já deve ter ouvido falar neste cereal, ou pelo menos lido em algum rótulo de alimento como pão, barras de cereais e biscoitos. A aveia é um dos cereais mais conhecidos e utilizados. Assim como todo cereal integral, ela oferece diversos benefícios à saúde. Possui cálcio, ferro, proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras. Vejamos alguns benefícios da aveia em nossa saúde: […]

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Alimentação

Óleo brasileiro que Emagrece, é o de Coco

O óleo de coco é um derivado da massa do coco, rico em gorduras saturadas. Sabia que a gordura de coco foi muito utilizada pela culinária no passado, sendo depois substituído pelos óleos vegetais industrializados e margarinas? Passou por um período de esquecimento, devido às gorduras saturadas promoverem aumento do colesterol, bloqueio das artérias e […]

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Alimentação

Como baixar seu Colesterol

Está com o colesterol alto? Seu médico pegou no seu pé? Mas ele tem razão! Apesar do colesterol estar presente em todas as nossas células e ser indispensável para nosso metabolismo, o seu excesso nos coloca em risco para as doenças cardiovasculares. Veja o que você precisa fazer para normalizar seu colesterol: Não fume – […]

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Legislação de Alimentos

Gorduras Trans

Uiiiii…elas assustam muita gente ainda! (eu) Mas deixo aqui para vocês uma abordagem sobre Gorduras Trans das Perguntas Frequentes do site da Anvisa. Achei muito interessante! O que são gorduras trans? As gorduras trans são um tipo específico de gordura formada por um processo de hidrogenação natural (ocorrido no rúmen de animais) ou industrial. Estão […]

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Alimentação

Menopausa e Isoflavona

Menopausa é a última menstruação espontânea da mulher. O período da vida que antecede e precede a menopausa é chamado climatério (vai dos 45 aos 60 anos). É nessa fase que muitas mulheres procuram especialistas para poderem se livrar dos sintomas como por exemplo ondas de calor, suores noturnos, insônia, irritabilidade, diminuição da atenção e […]

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