Dica super gostosa para suas saladinhas! Se você não come muitas fibras, ou acha suas saladas sem gosto…que tal experimentar esta receita?
Peguei com minha tia, e ela me disse que rende bastante. Então, ou você faz metade ou divide com alguém! Vamos a receita:
Ingredientes:
400g PTSÂ (proteÃna texturizada de soja) natural sem ser torrado (grosso)
100 g de gergelim com casca
200 g de gergelim sem casca
200 g de linhaça doura
6 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de ajinomoto
1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
Colocar o PTS numa fôrma e levar ao forno médio por 25 a 20 minutos mexendo de vez em quando. Numa panela grande colocar o azeite e o alho amassado dar uma ligeira dourada. Acrescentar os dois gergelins e a linhaça e mexer até ficar dourado (não muito escuro) juntar o PTS, o sal e o Ajinomoto. Mexer bem deixar esfriar muito bem e colocar em vidro hermético.
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