Uma ideia de lanche ou jantar rápido e light para você variar sua alimentação.  Uma receita que não usaremos massa de pastel.
Já havia visto esta ideia de utilizar o pão amassado na TV, mas confesso que não lembro o que foi que inventaram com ele. Mas agora lendo receitas por aÃ, quero compartilhar com vocês esta e mostrar dois recheios que pretendo experimentar!
Ingredientes:
- Fatias de pão integral de sua preferência
- 1 ovo
Recheio 1:
- Peito de peru defumado ou blanquet (que é menos calórico) picado
- Requeijão light ou ricota
- Tomates picados
- Queijo ralado
Recheio 2:
- Carne moÃda preparada à seu gosto
- Brócolis cozido e bem picadinho
- Cenoura cozida bem picada
Preparo:
Você deve primeiramente, amassar as fatias de pão com um rolo de massa. Pode deixar bem fininha. Reserve.
Prepare o seu recheio. Para os dois tipos, você junta tudo e mistura.
Para cada fatia você coloca uma colher de sopa cheia e fecha como se fosse um pastel. Você pode molhar levemente as bordas com leite para que as bordas tenham melhor aderência. Use um garfo para fechar o pastel (assim fica igaul ao pastel!).
O ovo é para você bater em um recipiente e pincelar por cima do pão para dourar ou segurar o queijo ralado se você quiser salpicar. Leve em forno pré aquecido até que eles fiquem dourados.
Hummm…me deu água na boca…acho que será minha janta hoje!
E detalhe, você pode inventar diversos recheios, e até doces.
Mas, tenham cautela! Abusem de ingredientes saudáveis!
Bon appétit!
