Receita de Pastel de Forno Diferente

pastel de forno Uma ideia de lanche ou jantar rápido e light para você variar sua alimentação.  Uma receita que não usaremos massa de pastel.

Já havia visto esta ideia de utilizar o pão amassado na TV, mas confesso que não lembro o que foi que inventaram com ele. Mas agora lendo receitas por aí, quero compartilhar com vocês esta e mostrar dois recheios que pretendo experimentar!

Ingredientes:

  • Fatias de pão integral de sua preferência
  • 1 ovo

Recheio 1:

  • Peito de peru defumado ou blanquet (que é menos calórico) picado
  • Requeijão light ou ricota
  • Tomates picados
  • Queijo ralado

Recheio 2:

  • Carne moída preparada à seu gosto
  • Brócolis cozido e bem picadinho
  • Cenoura cozida bem picada

Preparo:
Você deve primeiramente, amassar as fatias de pão com um rolo de massa. Pode deixar bem fininha. Reserve.

Prepare o seu recheio. Para os dois tipos, você junta tudo e mistura.
Para cada fatia você coloca uma colher de sopa cheia e fecha como se fosse um pastel. Você pode molhar levemente as bordas com leite para que as bordas tenham melhor aderência. Use um garfo para fechar o pastel (assim fica igaul ao pastel!).

O ovo é para você bater em um recipiente e pincelar por cima do pão para dourar ou segurar o queijo ralado se você quiser salpicar. Leve em forno pré aquecido até que eles fiquem dourados.

Hummm…me deu água na boca…acho que será minha janta hoje!

E detalhe, você pode inventar diversos recheios, e até doces.

Mas, tenham cautela! Abusem de ingredientes saudáveis!

Bon appétit!

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