Mês: fevereiro 2011

Alimentação

D̼vidas sobre alimenta̤̣o РI

Qual a quantidade ideal de arroz a ser consumida? Isso vai depender da quantidade que você precisa repor no seu organismo (depende da atividade física, composição corporal, idade e etc.). Para uma dieta balanceada consuma 2 a 3 colheres de sopa. Esta quantidade costuma ser suficiente, sem haver outros alimentos do mesmo grupo como macarrão, […]

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Alimentação

Ovo de Páscoa Integral?

Sabemos que a Páscoa vem recheada de chocolates de todos os tipos, recheios e combinações! Tão logo apareceram os ovos de Páscoa Light e os Diet para a alegria de quem não poderia consumir açúcar e para os que queriam controlar as calorias. Mas lógico que você pode comer chocolate todos os dias sem engordar, […]

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Alimentação

Programa de Sa̼de da Globo РBem Estar

Na segunda-feira dia 21 de fevereiro, a Globo estreiou o Programa Bem Estar. Este programa trará para dentro de sua casa informações relacionadas a saúde, equilíbrio, bons hábitos e qualidade de vida. Além de tratar de temas como obesidade, IMC, dengue, alimentação saudável no dia-a-dia, protetor solar, Contará com participações de médicos e consultores no […]

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Legislação de Alimentos

Rótulos e Embalagens da metade do século XX

Você é ou era viciado em rótulos? Era da época em que se guardava papel de bala, chocolate, pirulito, biscoito na “AGENDA”? hehehehe Fique esperto então! Entre os dias 20/01 e 20/03 acontecerá a exposição “Papel de Bala” no Museu Paulista da USP. Uma exposição que conta com 206 rótulos e embalagens de balas, bombons, […]

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Alimentação

Como guardar as frutas na geladeira em casa

Você não sabe se lava ou não as frutas e verduras que acabou de comprar no mercado para armazená-las na geladeira? Saiba que o ideal é lavar delicadamente, ou até mesmo passar um pano somente. Pois quando se lava a fruta ou verdura, acaba que este processo agride a casca da fruta e ainda pode […]

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Alimentação

Como lavar as mãos corretamente

A higiene na manipulação de alimentos é importantíssima para termos de alimentos seguros, livres de qualquer tipo de contaminação. A maioria das Doenças Transmitidas por Alimentos com sintomas como a diarréia, vômito, cólica, náusea e febre, está associada à contaminação de alimentos por micróbios prejudiciais à saúde. Estes entram em contato com o alimento durante a manipulação […]

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Alimentação

Fórmula secreta da Coca-Cola

Nesta terça-feira dia 15, o site This American Life, um programa de rádio público, nos EUA, afirmam ter descoberto os secretos ingredientes da receita mais bem guardada (cerca de 125 anos) do mundo: a fórmula da Coca-Cola. O impressionante é que segundo o site americano, a receita foi publicada em 1979 em um jornal local […]

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Alimentação

Alimenta̤̣o para o Carnaval Рo que comer

Carnaval é sinônimo de folia, não é mesmo? Mas a folia fica longe da sua alimentação, ok? Coloco umas dicas para vocês tomarem cuidado com a alimentação e terem muita disposição para pular muito neste Carnaval! –alimente-se a cada três horas com pequenas porções, tendo várias refeições no dia; -consuma frutas, verduras e legumes. Pois, […]

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Alimentação

Alimentos para quem tem Hipotireoidismo

No tratamento nutricional do Hipotireoidismo o ideal é reduzir ou manter o peso, regular o funcionamento intestinal, evitar o aumento do colesterol LDL sanguíneo e reduzir o inchaço. Vejamos alguns alimentos (frutas, cereais, carnes) que ajudam a tireóide acelerar (retirado da Revista Viva Saúde): Gema de ovo – possui iodo, vitamina D que quando em […]

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Alimentação

Hipotireoidismo – Distúrbio que Ronaldo “O Fenômeno” possui

A tireóide é uma glândula endócrina importantíssima para o funcionamento harmônico do organismo. Os hormônios liberados por ela, T4 (tiroxina) e T3 (triiodotironina) estimulam o metabolismo, isto é, o conjunto de reações necessárias para assegurar todos os processos bioquímicos do organismo. Os principais distúrbios da tireóide são o hipotireoidismo (baixa ou nenhuma produção de hormônios) […]

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