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Categoria: Alimentação

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Beber água – Passo 8

E por quê? Acredite, temos 70% de água no nosso corpo. Assim, ela é essencial para que nutrientes, células e reações funcionem adequadamente. É vital sua ingestão! Como a água nos ajuda? Está envolvida na produção da saliva, do suco gástrico e das enzimas (substâncias que facilitam as reações químicas) que atuam na digestão. Ajuda na… Leia mais »

Qual a melhor forma de cozinhar legumes

Gente deixo aqui uma dica bem bacana de qual a melhor forma de cozinhar os legumes: cenoura, brócolis, batatinha salsa, batata, vagem, repolho, couve-flor etc. Para não haver grandes perdas significativas de nutrientes desses alimentos, o indicado é cozinhar no vapor. Calma, não precisa sair desesperado (a) comprar uma panela nova! É claro que existem… Leia mais »

Resposta do Mc Donald’s

Lembram-se do fato que postei aqui do “McLanche Feliz” que a nutricionista norte-americana Joann Bruso mostrou ao mundo? Sim…aquele “lanchinho” que ela deixou descoberto em uma prateleira na sua casa (Denver, Colorado) durante UM ANO. Então pessoas o Mc Donald’s respondeu. Me deparei com a resposta no site Gizmodo, e coloco aqui abaixo: Os hambúrgueres do McDonald’s nos… Leia mais »

O que comer antes e depois do exercício físico – Passo 7

Podemos até nos alimentar bem e saudavelmente. Mas é muito importante saber o que consumir antes e depois dos exercícios físicos, já que você está em busca de uma vida saudável (leu todos os passos até agora =D) e optou pelo exercício físico. Se você praticará uma atividade física antes do café, almoço ou jantar,… Leia mais »

Semana Mundial da Alimentação

Gente…dia 16 de outubro é o dia Mundial da Alimentação. A data, que é comemorada há 27 anos, lembra o surgimento da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), em 16 de outubro de 1945. Curitiba comemora esta data com a Semana Mundial da Alimentação nos dias de 13 a 16 de outubro no… Leia mais »

Bebida mais saudável e mais consumida em todo Mundo

É o CAFÉ! Como sou uma fã por esta bebida (tomo todos os dias =P), postarei alguns benefícios dela para nossa saúde que retirei do site da ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café). “O café contém além de cafeína, diversas substâncias importantes para o organismo como minerais, niacina (vit. B3), antioxidantes, e antagonistas opioides… Leia mais »

O que o refrigerante faz no organismo

Esses dias passei por um dos blogs que acompanho e é da minha área e me deparei com uma breve matéria interessantíssima que repasso para vocês. Retirado do Blog Dicas da Nutricionista, matéria da Nutricionista Andréia Torres. “Já nos primeiros minutos após o consumo de refrigerantes o corpo começa a sofrer, especialmente se forem cafeinados…. Leia mais »

Como escolher os alimentos – Passo 6

É um passo muito importante para quem quer e decide mudar seus hábitos alimentares por qualquer razão que seja. A feira ou mercado municipal é melhor que o supermercado para comprar alimentos, como frutas e verduras, porque são mais frescos (sei também que são mais caros, mas o importante é você escolher bem, independente da… Leia mais »

Ingredientes do Frozen Yogurt

Sim…consegui! Na verdade não todos, mas aqueles que são suficientes para descobrirmos se realmente é um iogurte natural! Como disse no post sobre Yogurteria, “sabe-se que o frozen yogurt é um produto saudável de baixa caloria e gordura zero segundo seus idealizadores. Mas, na minha interpretação gordura zero é na porção de 100g a qual eles dizponibilizam a tabela nutricional… Leia mais »

Como calcular o IMC

IMC significa Índice de Massa Corpórea, criado para sabermos se estamos com o peso ideal em relação à altura. A altura (calculada em metros) e o peso (calculado em quilogramas) de um indivíduo são os dois fatores levados em conta no cálculo do IMC. O resultado dessa relação classifica o indivíduo de acordo com a tabela… Leia mais »