refrigerantes
Açúcar faz tão mal quanto álcool e cigarro
Artigo da ‘Nature‘ diz que o consumo de alimentos doces triplicou no mundo nos últimos 50 anos. Ingestão excessiva está ligada a diabetes, câncer e doenças cardÃacas. “O consumo de açúcar pode ser tão prejudicial quanto o abuso de álcool e cigarro, segundo artigo publicado por médicos na revista cientÃfica “Nature†em fevereiro. Isso porque a […]
Continue lendo...
Corantes Naturais
Os corantes são aditivos alimentares que têm como função conferir, intensificar ou restaurar a cor de um alimento, melhorando assim o seu aspecto/marketing para o consumo, mas não confere nenhum valor nutritivo. A justificativa da indústria alimentÃcia para o uso de corantes é simples: A visão vem antes do paladar na hora da compra, assim […]
Continue lendo...O que o refrigerante faz no organismo
Esses dias passei por um dos blogs que acompanho e é da minha área e me deparei com uma breve matéria interessantÃssima que repasso para vocês. Retirado do Blog Dicas da Nutricionista, matéria da Nutricionista Andréia Torres. “Já nos primeiros minutos após o consumo de refrigerantes o corpo começa a sofrer, especialmente se forem cafeinados. […]
Continue lendo...Sucos de Caixinhas!
Sabemos que estão presentes na maoiria das geladeiras. Compramos para optar em algo mais saudável, ou tentar substituir os refrigerantes alguns dias na semana ou pior ainda (logo vocês vão entender) lanche para os filhos! Mas sem dúvidas, digo que são piores que os sucos naturais. Segundo uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) […]
Continue lendo...Novo “alerta” para os alimentos
No dia 29 de junho de 2010 a Anvisa divulgou em seu site a nova RDC 24/2010, a qual “Dispõe sobre a oferta, propaganda, publicidade, informação e outras práticas correlatas cujo objetivo seja a divulgação e a promoção comercial de alimentos considerados com quantidades elevadas de açúcar, de gordura saturada, de gordura trans, de sódio, […]
Continue lendo...