Mês: agosto 2011
Espinafre do Popeye, a verdade
O espinafre é um dos vegetais que possui ótimas fontes de cálcio e ferro. Mas essas fontes não podem ser aproveitadas pelo nosso organismo, devido à presença dos ácidos fÃtico e oxálico. O que acontece é que o ácido oxálico forma sais insolúveis com o ferro e com o cálcio, e assim, atrapalha a absorção […]
Continue lendo...
Isotônico ou Hidrotônico?
Isotônico é um repositor hidroeletrolÃtico. Contém minerais e um pouco de carboidratos, É indicado apenas em corridas mais prolongadas (acima de 2 h), onde há perda significativa de água e de minerais. Pois, as reservas de glicogênio muscular em provas prolongadas não são suficientes. O que você, deve fazer é manter-se hidratado ao longo do dia e […]
Continue lendo...
Dieta para Hipotireoidismo
Já entendemos o que é Hipotireoidismo e vimos quais Alimentos para quem tem Hipotireoidismo, ou seja, quais devem estar no cardápio diariamente para acelerar a tireóide. Mas a dúvida é como adequar esses alimentos no dia-a-dia. Então vamos a um exemplo de Dieta: Café da Manhã 2 fatias de Pão de Aveia (ou de centeio, farelo […]
Continue lendo...Hora do Rango!!
Hora do almoço, como disse em outro post sobre Os 10 Passos para uma Vida Saudável – Passo 4: Almoço! Você sabia que é a refeição mais esperada e desejada por todos? Pena que ela não é desfrutada como deve ser. O mais importante aqui é que você tenha tempo para fazê-la. Pense comigo: se […]
Continue lendo...Linguiçinha de Churrasco!
Huuumm…nada como um bom churrasco, não é? E os aperitivos então…quem não gosta! Pão de alho com queijo…azeitonas…pepino em conserva…linguiçinhas… Linguiçinhas??? Ah… mas são de frango…sem gorduras…são lights! E isso importa? Para mim, agora não mais… Você sabia que as linguiçinhas possuem envoltórios, né? Aquela “tripa”/pele/plástico que envolve o conteúdo. Então,  esses envoltórios são pelÃculas […]
Continue lendo...Por que sentimos fome?
Na correria do seu dia-a-dia vem aquela sensação de vazio no estômago que incomoda e você olha para o relógio e vê que está na hora do almoço, jantar ou lanche. Mas essa sensação deveria ser apenas “click” para que você escolhesse bons alimentos para suprir a necessidade de energia do seu organismo. E o […]
Continue lendo...
Você consome Gordura Trans?
Tipos de Respostas: Não, porque eu não compro alimentos que possuam em sua lista de ingredientes a Gordura Vegetal Hidrogenada. Não, porque eu compro alimentos com “0g de Gordura Trans” ou com “quantidades insignificativas”, escritos na tabela de informação nutricional. Não, porque eu compro aqueles alimentos que tem a frase: “não contém gordura trans” Pois […]
Continue lendo...Meu Almoço, está certo?
Nova modalidade do Ali mente se! Irei fazer uma seleção de fotos de Almoços que vocês leitores ou qualquer pessoa me enviar, pelo email veri@alimentese.net, twitter ou facebook. Assim você saberá se: é muito, pouco, gorduroso, light demais ou NÃO É PARA COMER ISSO! =P Ok? Olha só os pratos: Gordura e caloria? A pessoa […]
Continue lendo...Quem Matou o Sucrilhos?
Se você viu algum suspeito, por favor…denuncie! Ótima arte do Terry Border! =D
Continue lendo...
Aloe Vera, conhece?
É a famosa Babosa, sabe? Olha ela aà embaixo: Lembrou? É…essa plantinha esquisita que você adorava cortar quando era pequeno (a) para ver aquela meleca saindo, e está sendo muito falada e deseja por muitos! O Aloe vera é uma planta utilizada para diversos fins medicinais há muitos anos. Tem folhas espinhosas verde e no […]
Continue lendo...