Mês: janeiro 2011
Ma̤̣ da Toscana РOnde comprar a Ma̤̣ Vermelha por dentro?
Olá queridos leitores! Devido aos grandes questionamentos sobre “onde comprar a Maçã da Toscana“, decidi escrever este post. A história desta maçã apareceu no dia 16 de julho de 2010 no site Mail Online neste link aqui, o qual dizia que esta maçã é o resultado de 20 anos de trabalho de um fruticultor suÃço […]
Continue lendo...Alimentos ricos em ferro
O ferro é um mineral vital para o equilÃbrio do organismo. Primordial para a sÃntese (fabricação) das células vermelhas do sangue (hemáceas) e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. Uma pessoa adulta chega a ter de 4 a 5g de ferro, desses 2,5g são na forma de hemoglobina. O ferro que […]
Continue lendo...Quanto de vegetal e fruta você consome por dia?
Acredito que você nem sabe a quantidade, mas acredita que é muito, não é mesmo? E se eu te contar que a recomendação diária estabelecida pela Organização Mundial de Saúde em 2002 é de 5 porções? O que seriam essas 5 porções? Vou dar exemplos de porções: 15 folhas de alface, 4 fatias de tomate, […]
Continue lendo...Ãgua Contaminada
A qualidade da água que consumimos é fundamental para nossa saúde. Isto porque diversas doenças podem ser transmitidas quando bebemos ou nos banhamos em água contaminada. Depois da tragédia na região serrana do Rio de Janeiro, o que sobrou lá foram apenas vestÃgios de casas e ruas, poças de água, lama e o esgoto ao […]
Continue lendo...Por que não consigo emagrecer?
Já se perguntou várias vezes, não é? E ainda, já perguntou para sua prima, tia, irmã, amiga que é nutricionista ou médica! Quando ouço essa pergunta, fico totalmente abismada e penso: “É porque você realmente não quer isso!†Sei que muitos estão discordando. Mas após essa pergunta, eu devolvo outra: “Mas, o que você come […]
Continue lendo...Por que não digerimos nosso próprio estômago?
O estômago é uma bolsa de parede musculosa, localizada no lado esquerdo abaixo do abdômen, logo abaixo das últimas costelas. Tem o formato da letra J. É um órgão muscular que liga o esôfago ao intestino delgado. Possui como função principal a decomposição dos alimentos. Em um adulto, o estômago tem a capacidade de 3 […]
Continue lendo...Frozen Yogurt com Sobremesas
Você que adora o Frozen Yogurt já pensou em associá-lo à s sobremesas mais gostosas? Já tem no mercado franquias que vendem o frozen yogurt com Brownie ou Petit Gateau! A Frozfrut Iogurteria é a primeira iogurteria da grande Florianópolis a oferecer 20 pratos feitos com o famoso Frozen Yogurt. A loja localiza-se no Kobrasol, em […]
Continue lendo...Uva e Vinho, benefÃcios à saúde
É através da uva que se faz o vinho. Esta fruta é riquÃssima em nutrientes. Na casca está quase todo resveratrol presente na fruta, além dos pigmentos que dão a sua cor. Resveratrol é um polifenol, conhecido por muitos como um antioxidante natural presente na casca e na polpa da uva. Na polpa ainda há […]
Continue lendo...Iogurte
O iogurte é um produto fermentado do leite com um sabor ligeiramente azedo, obtido a partir da ação combinada de duas espécies de bactérias, a Streptococcus thermophilus e a Thermobacterium bulgaricum. É uma excelente fonte de múltiplas vitaminas e minerais, incluindo proteÃna, cálcio, potássio, fósforo, vitaminas B6 e B12, riboflavina, ácido fólico e niacina. O […]
Continue lendo...Combinações entre os Alimentos
Você sabia que as combinações entre os alimentos são importantes para nosso corpo? Interações Negativas: Vitamina D com Fibras ou Ãlcool (bebidas) – as fibras podem reduzir  biodisponibilidade da vit.D presente em peixes, salmão, atum e sardinha. Isso ocorre porque as fibras aumentam a perda biliar intestinal, eliminando mais rapidamente. E o álcool pode lesionar […]
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